Soupe de Carottes et Navets au Curry

Ingredients:

Pour 4 personne(s)

  • 3 cuillères à soupe huile d’olive
  • 1 grand oignon, finement coupé
  • 1 petite cuillère des graines de coriandre écrasés
  • 1/2 petite cuillère les graines de moutarde noires
  • 1 petite cuillère of curry en poudre
  • 1 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
  • 2 grandes carottes, épluchées et grossièrement coupé
  • 2 navets moyens, épluchés […]

Pâtes aux poireaux curry

Pour 400g de pâtes cuites (celles que tu préfères) :

  • 5 blancs de poireaux
  • curry en poudre
  • 1 échalote ciselée
  • huile d’olive
  • 6 cuillères de crème (animale ou végétale)

Emince les poireaux et rinces les.

Dans une sauteuse, fais revenir l’échalote dans l’huile d’olive, ajoute les poireaux et laisse cuire une vingtaine de minutes à feu moyen avec […]