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Pour 4 personnes :
Un pâte brisée :
Sauce béchamel (ou 1/4 l d’une préparation végétale équivalente) :
Pour la pâte, mélange […] Pour 400g de pâtes cuites (celles que tu préfères) :
Emince les poireaux et rinces les. Dans une sauteuse, fais revenir l’échalote dans l’huile d’olive, ajoute les poireaux et laisse cuire une vingtaine de minutes à feu moyen avec […] 
Voici une recette pour un des plats hivernaux préférés au pays du Gouda et des tulipes : le chou frisé. On le mange à peu près à la même façon que la choucroute en Alsace. S’il fait trop chaud, le chou frisé se conserve très bien au congélateur. Pensez bien à hacher les feuilles de chou finement avant de les mettre au congélateur. […] – Concombres Râper les concombres, ajouter du sucre roux à volonté. A servir comme accompagnement. 
Ingredients
1 gros rutabaga 1kg de champignons de Paris 1 oignon Huile d’olive Graines de sésame 20 cl de crème de soja ou avoine Sel et poivre
En Provence, la spécialité c’est la Courge Musquée. Pour se réchauffer, rien de tel qu’un velouté!
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