Tarte aux pommes de terre et panais
Type de recette: Plat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
- 1 pâte brisée,
- 3 panais,
- 3 pommes de terre,
- 20cl de lait (ou lait de soja),
- 1 œuf,
- 1 cuiller à soupe de mélange d’épices (cannelle,coriandre, raisins secs… ou autres selon les idées).
- Etaler la pâte dans le plat,
- Disposer les rondelles de pommes de terre, puis celles de panais,
- Dans un bol, battre l’œuf avec le lait de soja (ou lait + yaourt de soja) et ajouter le mélange aux légumes précuits, saler,
- Recouvrir de ce mélange les légumes,
- Vous pouvez, si vous le souhaitez, parsemer le dessus de fromage.
- Cuire 30 minutes à 170°.
A servir avec une salade verte, c'est excellent et facile à faire.
Recipe by AMAP Féministe Transpédégouine at https://www.amaptranspedegouine.org/?p=2701
3.2.1230