News de la Ferme aux Cailloux

Salut à toutEs,
Un petit mot des nouvelles, avant la reprise de samedi.
Tout d’abord il faut savoir que la saison débute mal, tout est assez en retard, à cause du manque d’eau (malgré le temps parfois « mauvais », tout est question de quantité) et du manque de températures douces, en particulier des nuits qu’on a eu parfois très froides…
C’est pas le top donc pour démarrer des paniers quand on n’a pas suffisamment de serres, comme nous, mais rassurez vous on trouvera de quoi remplir les paniers, avec un peu d’aide des producteurs voisins si besoin, et avec des rattrapages cet été si c’est un peu lège parfois.
c’est pour cela aussi qu’on a demandé à ce qu’éventuellement les 60 paniers prévus ne soient pas atteints tout de suite, ça ne presse pas !
En tous cas dans les semaines qui viennent vous aurez : des salades, des radis, des épinards (c’est déjà bientot la fin), des pommes de terre (si elles veulent bien se garder encore un peu…), de l’aillet (c’est de l’ail très jeune, vert et doux qui peut se manger cru), … pour compléter on mettra probablement des lentilles, des flageolets, des pâtes… et aussi l’arrivée des tisanes de plantes !
Sinon, comme certainEs d’entre vous le savent déjà, on vous rappelle que vous êtes les bienvenuEs pour venir pour un petit stage de désherbage, chantier de montage de serre,… et comme l’année dernière le chantier récolte de patates ! sauf que cette année ça sera surement moins dur, on devrait notamment avoir une alternative aux lourds sacs de toiles.
Bref on aura évidemment des occasions d’en parler de vive voix.
Donc au plaisir de vous voir samedi !
bises

les maraîchères de la Ferme aux Cailloux