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Courgettes, amandes, chorizo, curry et menthe fraîche

Ingrédients :

  • 2 belles courgettes (500 g env.)
  • 80 g d’amandes émondées
  • 80 g de chorizo 1 gousse d’ail
  • 10 feuilles de menthe
  • 4 g de curry en poudre
  • 2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Instructions :

  • Lavez, séchez et coupez les courgettes en dés.
  • Assaisonnez-les avec le curry, du sel et du poivre. Lavez, […]
  • Tarte aux pommes de terre et panais

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    D’excellents pancakes à la courgette :-) […]

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