Velouté de rutabaga et de champignons

velouté de rutabaga

Un bon velouté en entrée… […]

Velouté de rutabaga et de champignons

velouté de rutabaga

Ingredients

 

1 gros rutabaga

1kg de champignons de Paris

1 oignon

Huile d’olive

Graines de sésame

20 cl de crème de soja ou avoine

Sel et poivre

 

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Purée de Rutabagas (swedes)

Salut salut,
Recette de la purée de rutabagas
proposée par Thibaut sur une idée originale de Penelope, qui appelle ça des
« swedes »

Thibaut n’est pas un grand chef, qu’on se le dise, mais elle fait ce qu’elle
peut la pauvresse

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Purée de Rutabagas (swedes)

Salut salut,
Recette de la purée de rutabagas
proposée par Thibaut sur une idée originale de Penelope, qui appelle ça des
« swedes »

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