Sauté de Navets et Carottes avec Miel Gingembre de Romarain

Ingredients

  • 3 cuillères à soupe de raisins de Corinthe
  • 80ml d’eau chaud
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 1/2 petites cuillères de gingembre frais haché
  • 1 1/2 petites cuillères de romarain hachée
  • 575g navets, épluché et découpé en gros morceaux
  • 3 carottes moyennes, découpé en grosse bâtons
  • 60ml huile d’olive
  • 3 poivrons italien, découpé en morceaux 2cm
  • Sel et […]
  • Pak choï tiede en salade avec gingembre et une sauce au piment rouge

    1. Faire cuire le pak choï à la vapeur pendant cinq minutes, ou jusqu’à c’est fané. 2. Battre le reste des ingrédients ensemble dans un petit bol pour faire une sauce. 3. Pour servir, empiler le pak choï sur un plat et verser la sauce.

    […]

    Poêlée de pak choï au gingembre

    Cette recette est fait avec des petits pak choï dit bok choy de Shanghai. Mais, vous pouvez préparer la même recette
    avec des grands pak choï (longue feuille verte) à ne pas confondre avec le chou chinois (longue feuille blanche) dit chou de Pékin. […]