Panais doux et pommes acidulées se marient parfaitement dans cette soupe délicieusement doux.
Ingrédients
1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin 6 gousses de cardamome (prendre que les graines) 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 40g beurre 1 […]
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 pâte brisée pur beurre – 4 topinambours – 2 pommes fruit – 1 bûche de chèvre (type Sainte-Maure) – 3 oeufs – 3 cuillères à soupe de fromage blanc – sel, poivre
Préparation :
Faire cuire 20 min les topinambours à la vapeur […]
Topi, pomme et chèvre: l’accord parfait ! […]
Belle Fleur Jaune
Fruit assez gros à gros, exceptionnellement très gros sur cordon. Forme conique allongée, renflée à la base, plus haute que large, pourtour côtelé et très irrégulier vers le sommet, souvent plus volumineux d’un côté que de l’autre. Epiderme d’un beau jaune brillant légèrement lavé de rose à l’insolation, piqueté de points […]
Vu que j’adore les pommes cuites et que celles du panier étaient bien bonnes, je vous propose une recette que je viens d’essayer: les yaourts à la pomme tatin… Pour celles qui n’ont pas de yaourtière, on peut fabriquer ses propres yaourts sans, même si c’est un tout petit peu plus chiant. […]
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Panier de la semaine
Ce samedi, Laurent accompagne nos paniers garnis de : * Pommes de terre (500 g) * Radis (300 g) * Topinambours (400 g) * 6 œufs (1 boîte)
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